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十八怪不怪!新疆旅行必知的食色禁忌

新疆有着吸引人的少数民族风情和自然风光,新疆还有很多许多趣味事情,就如这十八怪。新疆鞭子底下谈恋爱,新疆兵团姑娘不对外。新疆吃的烤馕像锅盖,新疆达坂城姑娘把妹带。新疆大盘鸡里拌“皮带,风吹石头砸脑袋。新疆古丝道上地名怪,新疆民族胶鞋套在...[详细]

不容错过 葡萄沟 楼兰古城 伊犁薰衣草 喀纳斯 天池

简介

新疆,全称新疆维吾尔自治区,是中国陆地面积第一大的省级行政区。新疆总面积占中国陆地面积六分之一,边界线长度占四分之一。该自治区成立于1955年,首府位于乌鲁木齐,其前身是清朝末期1884年设立的新疆省。 新疆大部自汉朝第一次纳入中国的版图,随着中原王朝的更替兴衰,新疆长期被游牧民族与中原民族交替统治。1757年,清乾隆帝重新开拓新疆故土后,把这片土地命名为“新疆”,取...[详情]

出行攻略

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2013-05-02 00:00:00
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来源:艺龙旅行网“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜...[详细]

来源:艺龙旅行网“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜美。这与我们味觉的感受是一致的。鱼和羊的鲜,鲜在汤中。而汤所以鲜是因经水煮后肉类中一些氨基酸溶于汤内,氨基酸是鲜味的来源,其中天...[详细]

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2013-04-22 00:00:00
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(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是...[详细]

(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是从禾木的一碗羊肉面开始的。这片最西北而又遥远的土地,虽然有着北疆的自然美景,南疆的风土人情,可最令人难以忘怀的,还是它的原生态...[详细]

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2013-04-15 00:00:00
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来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走...[详细]

来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走进儿时的记忆,至今想起来,还让人有种垂涎欲滴的感觉。随着知识面的增长,在几次品尝过“九碗三行子”后,我才知道,儿时记忆中的夹沙...[详细]

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2013-04-08 00:00:00
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(文章来源:《悦旅行》)第一怪 新疆鞭子底下谈恋爱在传统的竟技比赛场上...[详细]

(文章来源:《悦旅行》)第一怪 新疆鞭子底下谈恋爱在传统的竟技比赛场上,最激动人心的还是“姑娘追”它往往是全场比赛的压抽戏。“姑娘追”据说是由上古“追姑娘”的风习演变而来,至今既是哈萨克人最喜爱的娱...[详细]

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2013-03-22 00:00:00
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2013-05-02 00:00:00
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来源:艺龙旅行网“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜美。这与我们味觉的感受是一致的。鱼和羊的鲜,鲜在汤中。而汤所以鲜是因经水煮后肉类中一些氨基酸溶于汤内,氨基酸是鲜味的来源,其中天...[详细]

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2013-04-22 00:00:00
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(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是...[详细]

(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是从禾木的一碗羊肉面开始的。这片最西北而又遥远的土地,虽然有着北疆的自然美景,南疆的风土人情,可最令人难以忘怀的,还是它的原生态...[详细]

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2013-04-15 00:00:00
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来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走...[详细]

来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走进儿时的记忆,至今想起来,还让人有种垂涎欲滴的感觉。随着知识面的增长,在几次品尝过“九碗三行子”后,我才知道,儿时记忆中的夹沙...[详细]

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2013-04-08 00:00:00
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(文章来源:《悦旅行》)第一怪 新疆鞭子底下谈恋爱在传统的竟技比赛场上,最激动人心的还是“姑娘追”它往往是全场比赛的压抽戏。“姑娘追”据说是由上古“追姑娘”的风习演变而来,至今既是哈萨克人最喜爱的娱...[详细]

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2013-03-22 00:00:00
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2013-05-02 00:00:00
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(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是...[详细]

(文章来源:豆瓣)新疆,从乌鲁木齐的一份干煸大盘鸡开始,而喀纳斯,则是从禾木的一碗羊肉面开始的。这片最西北而又遥远的土地,虽然有着北疆的自然美景,南疆的风土人情,可最令人难以忘怀的,还是它的原生态...[详细]

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2013-04-15 00:00:00
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(文章来源:《悦旅行》)第一怪 新疆鞭子底下谈恋爱在传统的竟技比赛场上...[详细]

(文章来源:《悦旅行》)第一怪 新疆鞭子底下谈恋爱在传统的竟技比赛场上,最激动人心的还是“姑娘追”它往往是全场比赛的压抽戏。“姑娘追”据说是由上古“追姑娘”的风习演变而来,至今既是哈萨克人最喜爱的娱...[详细]

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2013-03-22 00:00:00
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去过新疆的人一定去过吐鲁番可是去过吐鲁番的人不见得去过土峪沟,土峪沟位...[详细]

去过新疆的人一定去过吐鲁番可是去过吐鲁番的人不见得去过土峪沟,土峪沟位于鄯善境内毗邻吐鲁番的火焰山南麓曾是一个被久远历史尘封的教和伊斯兰教的圣地,这个名不见经传的地方有点墙内开花墙外香在国外非常知名...[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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D15 8月6日 星期五 库尔勒-吐鲁番-维吾尔族古村落-交河故城-坎...[详细]

D15 8月6日 星期五 库尔勒-吐鲁番-维吾尔族古村落-交河故城-坎儿井乐园-郡王府-苏公塔-油田宾馆结婚纪念日晚餐 行驶距离410公里 一行七人,早餐券却只有六张,因为食量相对小,也因为其他人要么是比我年长...[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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来源:艺龙旅行网“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜...[详细]

来源:艺龙旅行网“鲜”这个字,左为鱼,右为羊,意思是说,鱼和羊的味道鲜美。这与我们味觉的感受是一致的。鱼和羊的鲜,鲜在汤中。而汤所以鲜是因经水煮后肉类中一些氨基酸溶于汤内,氨基酸是鲜味的来源,其中天...[详细]

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2013-04-22 00:00:00
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来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走...[详细]

来源:新疆网说起“九碗三行子”,香喷喷的冒着热气的夹沙、丸子总会带我走进儿时的记忆,至今想起来,还让人有种垂涎欲滴的感觉。随着知识面的增长,在几次品尝过“九碗三行子”后,我才知道,儿时记忆中的夹沙...[详细]

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2013-04-08 00:00:00
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帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉...[详细]

帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮,形象美观,皮酥脆,肉鲜嫩,咸中带甜,颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油、洋葱、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料,在馕坑烤制而成。[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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手抓羊肉与抓饭相同:同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话,手抓肉...[详细]

手抓羊肉与抓饭相同:同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话,手抓肉却必须用手抓,否则你将无法食用。先把羊肋条肉剁成大块,下锅煮半熟去浮沫捞出。将肉块摆于盘中,上放洋葱片撒少许精盐,入笼蒸烂。将...[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。在为烤全羊选...[详细]

烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。在为烤全羊选肉时特别强调选择生长在南疆较干旱地区的绵羯羊,而且最好是在两岁以内的肥羊。烤出来的羊肉质地鲜嫩无膻味。[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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帕拉孜是维吾尔族传统工艺品,用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形...[详细]

帕拉孜是维吾尔族传统工艺品,用彩色羊毛纺织编织而成。图案多为各种几何形的组合体,其编织方法与地毯大体相同。有多种用途,可作地毯、床毯,装饰品,也可作为马、骆驼等乘骑工具的披毯。[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干...[详细]

吐鲁番因地垫低洼、降水少、气温高,其所种无核白绝无病虫害。其制造葡萄干的方法也不同于别国,一不利用阳光曝晒,二不利用人工加温,而在放入晾房中自然风干。既保存了葡萄干中的叶绿素,又使其色彩呈纯正绿银...[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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维吾尔族男女老少都喜欢戴花帽,维语叫“多帕”。它是维吾尔族人日常生活必...[详细]

维吾尔族男女老少都喜欢戴花帽,维语叫“多帕”。它是维吾尔族人日常生活必需品。新疆不同地区的花帽,形制、花纹、色彩不尽相同。吐鲁番的花帽的特点是花大底空小,颜色火红鲜艳,老年人尤其喜欢戴这种艳丽夺目...[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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吐鲁番的挂毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。它毯面光泽平滑,毯板结实...[详细]

吐鲁番的挂毯不仅国内驰名,在国际上也享有盛誉。它毯面光泽平滑,毯板结实柔和亮丽,更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的挂毯图案,在国际挂毯业中独树一帜,被誉为独具一格的“东方式”挂毯。[详细]

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2012-12-28 00:00:00
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新疆不仅因“丝绸之路”闻名,而且以“瓜果之乡”著称。世界六大果类--苹...[详细]

新疆不仅因“丝绸之路”闻名,而且以“瓜果之乡”著称。世界六大果类--苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔,除后两者外,新疆就盛产四类。另外还产哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、阿月浑子、酸梅、杏、枣等等。 经过...[详细]

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2012-12-20 00:00:00

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