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剑走偏锋提早下扬州 享色香味之旅

江南就是一席流动的盛宴,盛宴之中,裹挟着美景与美食,可以是扬州城内古运河边的一餐早茶,五丁包子配着满园春色与流水;可以是姑苏城里拙政园边一道苏帮点心,青团搭配着紫玉兰,酱汁肉搅拌着太湖石孔洞间的烟雨……[详细]

不容错过 廋西湖 大明寺 扬州炒饭 私家园林 何园 个园

简介

扬州,中国历史文化名城。地处江苏省中部,长江下游北岸,江淮平原南端,是南京都市圈和上海经济圈的节点城市,国家重点工程南水北调东线水源地(三江口、江都水利枢纽)。向南接纳苏南、上海等地区经济辐射,向北作为开发苏北的前沿阵地和传导区域,素有“竹西佳处,淮左名都”之称。扬州的建城历史可至公元前486年,是联合国人居奖城市、中国人居环境奖城市、国家环境保护模范城市、...[详情]

出行攻略

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来源: 江苏网 瘦西湖(图片来源:微图) 扬州不仅是个看景的地方,很...[详细]

来源: 江苏网 瘦西湖(图片来源:微图) 扬州不仅是个看景的地方,很多老街巷也值得慢慢闲逛。在老城区南河下、埂子街这些地方,就留下了不少我的童年回忆。小时候总喜欢缠着大人带我去古运河边、南河下玩儿,南...[详细]

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2013-04-09 00:00:00
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按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉...[详细]

按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所以在2月到扬州,...[详细]

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2013-03-04 00:00:00
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来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早...[详细]

来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所...[详细]

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2013-02-20 00:00:00
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来源:精品购物指南开国第一宴一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地...[详细]

来源:精品购物指南开国第一宴一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地总有丰富多元的饮食文化。如中国四大菜系:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,多是有山有水之地,物产丰富。四大菜系中又以淮扬菜历史最为悠久...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他...[详细]

这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他原籍浙江绍兴,生于江苏东海,却自称“扬州人”,他的《说扬州》、《扬州的夏日》总让我记得。对于这个故乡,朱先生本人多的是客观而不...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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来源: 江苏网 瘦西湖(图片来源:微图) 扬州不仅是个看景的地方,很...[详细]

来源: 江苏网 瘦西湖(图片来源:微图) 扬州不仅是个看景的地方,很多老街巷也值得慢慢闲逛。在老城区南河下、埂子街这些地方,就留下了不少我的童年回忆。小时候总喜欢缠着大人带我去古运河边、南河下玩儿,南...[详细]

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2013-04-09 00:00:00
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按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉...[详细]

按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所以在2月到扬州,...[详细]

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2013-03-04 00:00:00
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来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早...[详细]

来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所...[详细]

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2013-02-20 00:00:00
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来源:精品购物指南开国第一宴一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地...[详细]

来源:精品购物指南开国第一宴一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地总有丰富多元的饮食文化。如中国四大菜系:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,多是有山有水之地,物产丰富。四大菜系中又以淮扬菜历史最为悠久...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他...[详细]

这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他原籍浙江绍兴,生于江苏东海,却自称“扬州人”,他的《说扬州》、《扬州的夏日》总让我记得。对于这个故乡,朱先生本人多的是客观而不...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早...[详细]

来源:时尚先生网按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所...[详细]

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来源:精品购物指南开国第一宴一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地总有丰富多元的饮食文化。如中国四大菜系:鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,多是有山有水之地,物产丰富。四大菜系中又以淮扬菜历史最为悠久...[详细]

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这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他...[详细]

这是座“没落儿”的小城。几番悠游扬州,心里常浮现出朱自清先生的形容,他原籍浙江绍兴,生于江苏东海,却自称“扬州人”,他的《说扬州》、《扬州的夏日》总让我记得。对于这个故乡,朱先生本人多的是客观而不...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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(来源:申江服务导报)别样 扬州(机票) :选择超值,享高端酒店“开业...[详细]

(来源:申江服务导报)别样 扬州(机票) :选择超值,享高端酒店“开业酬宾价”“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,你可以想象古人写这句诗时的万丈豪情。可见自古以来,扬州都是享受生活的地方。去扬州,当然要吃得好...[详细]

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2013-01-11 00:00:00
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按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉...[详细]

按照传统的套路,“烟花三月下扬州”才是正解,2月有点早,天气尚冷,广玉兰没有开放,明前的雨水没有到来,不过当你真的等到春暖花开的时候到扬州,你所见到的都是游人,想吃个包子都要排队。所以在2月到扬州,...[详细]

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2013-03-04 00:00:00
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将豆腐切成长方块,将锅置旺火上,舀入油,投入葱姜末略煸,放入蟹黄,轻轻...[详细]

将豆腐切成长方块,将锅置旺火上,舀入油,投入葱姜末略煸,放入蟹黄,轻轻炒几下,加入料酒、豆腐、鸡清汤,盐烧沸后用水淀粉勾芡,淋上香油,装盘撒上胡椒粉即成。 其特点是嫩若凝脂、腴香糯滑。[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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所谓“三丁”,是指鸡丁、肉丁、笋丁,以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,...[详细]

所谓“三丁”,是指鸡丁、肉丁、笋丁,以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。品评要诀:鸡、肉、笋三种原料按1:2:1的比例搭配,要求鸡丁大、肉丁...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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简单地说,扬州炒饭其实就是葱油蛋炒饭。但是其中加入了虾仁、火腿等辅料,...[详细]

简单地说,扬州炒饭其实就是葱油蛋炒饭。但是其中加入了虾仁、火腿等辅料,倍加鲜香美味,因此成为扬州一大招牌菜。品尝要诀:看外观,各种原料红、白、黄、青颜色要晶莹润泽;尝口感,米饭要松散但不能有硬心;...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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相传在清末年间,有一个财主家建造楼房,工人的伙食很差,大家非常不满。一...[详细]

相传在清末年间,有一个财主家建造楼房,工人的伙食很差,大家非常不满。一天财主的妻子生日,他请来名厨办酒,买了一条十余斤重的鲢鱼,要厨师将鱼肉段做菜上席,将鱼头煮给民工吃。 厨师按照财主的吩咐,将鱼头...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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纯手工布鞋,既可着于脚上,也可作为工艺品。[详细]

纯手工布鞋,既可着于脚上,也可作为工艺品。[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。漆器装饰纹样大...[详细]

扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。漆器装饰纹样大量摹刻“扬州八怪”等名人书画,更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。 扬州漆器按照造型和用途划分为屏风、家具、杂件三大类,以屏风、家具...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。 隋炀帝三下扬州,广筑离宫别馆,令宫...[详细]

扬州是我国剪纸流行最早的地区之一。 隋炀帝三下扬州,广筑离宫别馆,令宫女们仿照民间剪纸,用彩锦剪为花叶,点缀枝条,挂于树上。唐代,扬州已有剪纸迎春的风俗。 1980年春,扬州各界迎接“鉴真大师像”回故乡...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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扬州是我国玉器重要产地之一。琢玉工艺,源远流长。 古籍《书经∣d...[详细]

扬州是我国玉器重要产地之一。琢玉工艺,源远流长。 古籍《书经·禹贡》中便有“扬州贡瑶琨”的记述。1977年在扬州蜀冈尾闾,发现新石器时代后期氏族公共墓葬60多处,有石斧、石锛、玉璧、玉琮等器物,说明...[详细]

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2012-12-20 00:00:00
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扬州盆景亦称扬派盆景,是全国五大流派之一,相传扬州盆景艺术始于隋唐,盛...[详细]

扬州盆景亦称扬派盆景,是全国五大流派之一,相传扬州盆景艺术始于隋唐,盛于明清,盆景匠师代不乏人,流传到今天,成为我国树桩盆景的一个主要流派。 扬州盆景分树桩盆景、山水盆景和水旱盆景等。特别是观叶类的...[详细]

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2012-12-20 00:00:00

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